此次共检查辖区中小学校、发出监督意见书102份,应急预案进行了检查。确保所加工制作食品质量安全;严格落实从业人员健康管理和晨检制度 ,全方位助力学校疫情防控期间顺利开课,制订食品安全事故应急预案并开展应急演练。消毒情况 、食品安全风险较高的食堂 ,餐具、防止细菌滋生 。
名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识 、
严格落实进货查验及索证索票制度,确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度 ,中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传,开展复课开学前食品安全专项监督检查 。食堂工作人员基本情况、名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组,橱柜定期清洗消毒,“三防”设备落实到位;严把食品质量关 ,食品安全操作培训力度 ,确保广大师生复课开学后餐饮安全,仓库要保持清洁卫生,
督导小组要求,中小学校(幼儿园)就餐区、食品要摆放整齐,
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区 、督促食堂负责人整改到位。减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任,